Камни для виски и охлаждения напитков

Талькохлорит - уникальный камень, тем что он накапливает тепло, так и холод, и отдает его долгое время.Почему же его используют для охлаждения виски вместо льда? Причины вполне понятны - лед разбавляет напиток и чрезмерно охлаждает его, что сильно отражается на его вкусовых качествах. это знают истинные ценители виски - эфирные масла "застывают", перестают испаряться. Оптимальная температура виски 18-21 градус.
Перед использованием камней их нужно тщательно промыть в теплой воде, а затем положить в морозильную камеру на 1-3 часа, в зависимости от того, насколько холодным вы любите пить виски.
Налейте в бокал 30-50 мл напитка, добавьте 2-3 камня и подождите не мене 5 минут для охлаждения жидкости. Примерно через 30 минут камни можно заменить на следующую порцию камней, взятую из морозильника. После использования камни промыть теплой водой, высушить и убрать в мешочек или коробку.